乾洋产品
具有纯正的天然奶味，改善产品口感
可改善物料的起泡性，提高物料的膨胀率
提高冷食制品的保形、抗融化的能力
搞高产品的细腻度，防止产生大的冰晶
简化配料工序，具有极稳定的乳化状态
具有良好的分散及溶解性，不产生沉淀物
搞高冷饮制品的白度，使其更具奶质感
增强产品的奶味和厚实感
可适降低冰淇淋、雪糕的冰点，斌予好的口味。
通用指标
外观：呈乳白色或黄色粉末状，均匀一致无结块。
项目指标
脂肪：按客户要求生产（15%-45%）
蛋白：按客户要求生产
水分：≤4%
砷：≤0.5mg/kg
铅：≤1mg/kg
菌落总数：≤10000个/g
大肠菌群：≤90个/100g
致病菌不得检出
包装存储
本品采用复合膜纸外袋，聚乙烯内袋，25GK/袋或按客户要求规格包装。
本品应放置在阴凉干燥处，保质期为18个月。
关键词：乾洋、高品质、改善产品风味、食品加工
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